LENARDON Malvasia

15,30

Abbinamenti: aperitivo, prosciutto crudo, minestre, risotti alle erbe, piatti di pesce, carni bianche, frittata di asparagi.

Descrizione

Monovarietale 100 % Malvasia.
Viti esposte a Sud da 13 a 87 anni, coltivate parte in pergola e parte a filari, con sistema a singola e a doppia cappuccina.
Raccolta uve manuale in cassette, pigiadiraspatura immediata, pressatura soffice, chiarifica e decantazione a freddo, separazione del mosto fiore, aggiunta di lieviti selezionati e fermentazione a temperatura controllata. Vinificato e conservato in recipienti di acciaio inox.
Gradazione alcolica 13%
Bottiglia 0,75 l
Temperatura di servizio: 10° – 13°

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